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如何做一名优秀的酒店营销经理——星级酒店服务培训系列·第一辑南兆旭，腾宝红 编著
内容提要：
“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的，按岗位来设计培训。阐述各岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位实际工作事务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。
本丛书共分八个岗位设计，具体为，第一辑：《如何做一名优秀的酒店行政经理》、《如何做一名优秀的酒店营销经理》、《如何做一名优秀的客房经理》、《如何做一名优秀的餐饮经理》；第二辑：《如何做一名优秀的前厅经理》、《如何做一名优秀的酒店领班》、《如何做一名优秀的客房服务员》、《如何做一名优秀的餐饮服务员》。
本丛书不但可以让员工越来越深入地从理论上了解酒店服务及本职工作要求，而且把工作实践中证明是最好的方法教给他们。
通过学习，不仅能提高员工胜任本职工作的信心，从而增强职业安全感，不会担心因工作水平低而被“炒鱿鱼”。而且，员工的服务水平不断提升，酒店的服务质量越来越高，酒店也就越来越具竞争力。
目录：
第1章 营销经理任职要求
第1节 营销经理素质要求
第2节 营销经理工作职责
第3节 营销经理工作细节
第2章 营销规划与执行
第1节 市场调查
第2节 营销市场分析
第3节 营销业务预算
第4节 销售工具确定
第5节 营销计划制定
第6节 营销组织与执行
第3章 营销部运作与管理
第1节 营销资料准备与管理
第2节 营销团队建设与管理
第3节 营销部运作制度管理
第4节 营销部运作表单管理
第4章 酒店营销手段与技巧
第1节 人员推销
第2节 电话推销
第3节 网上推销
第4节 直接通信推销
第5章 订房作业控制
第1节 订房的来源与方式
第2节 订房作业要领
第3节 订房活动程序
第4节 订房控制与预测
第5节 客房预订服务
第6章 会议市场营销
第1节 会议市场营销目标
第2节 会议市场经营原则
第3节 会议推销策略与要点
第4节 会议签约与管理
第7章 宴会营销
第1节 宴会营销作业控制
第2节 宴会促销活动
第8章 酒店市场营销控制
第1节 营销控制内容与程序
第2节 年度营销计划控制
第3节 营销效率控制
第4节 营销业绩评价与控制
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