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斯文妮妇幼营养指南(上下)(美)斯文妮 著,曾芳,马磊 等译
内容提要: 本书详细地介绍了怀孕期间的饮食健康问题。提供了许多相关专家的经验和方法。如果你对怀孕前、怀孕期和分娩后吃什么、吃多少及如何获得充足的营养等问题非常关心。那么,本书是必读品。 本书被评为美国《儿童》杂志“10部最佳养育书籍”。通过阅读本书,你能够了解儿童的饮食习惯,并知道如何安排他们的饮食,方能减少儿童常见的肥胖、厌食等问题,使你的子女获得健康成长的良好保证。 本书在回答问题时采用了几百名孕妇的知识与经验,也包括了作者本人。同时也收集了科学专家们的答案,他们或从事营养学研究,或每天与孕妇和处于哺乳期的母亲打交道。 目录: 上册 第一部分 营养需求,问题和食用技巧 第一章 关于怀孕的思考 第二章 怀孕的知识——每个妇女应当知道的 第三章 怀孕的第1个月至第3个月 第四章 怀孕的第4个月至第6个月 第五章 怀孕的第7个月至第9个月 第六章 素食者的饮食 第七章 危怀孕者的特别护理 第八章 母乳喂养 第九章 与婴儿在一起最初的几周 第十章 适宜的健身计划 第二部分 购物,烹调和在外有餐 第十一章 怀孕期厨房常备食品 第十二章 快餐:在家与在外用餐 第十三章 怀孕1-3个月的菜单与食谱 第十四章 4-9个月的菜单与食谱 下册 第一部分 健康饮食的原因及做法 第一章 关于儿童健康饮食父母必读的十个诫条 第二章 饮食习惯与健康 第三章 养成健康的饮食习惯 第四章 有关知识 第五章 食物过敏与不耐性 第六章 素食者的饮食 第七章 牙齿保健 第八章 饮食安全 第二部分 如何喂养孩子 第九章 母乳喂养和人工喂养 第十章 喂养婴儿 第十一章 喂养幼儿和学龄前儿童 第十二章 学龄前儿童饮食 第十三章 菜单大全 第十四章 蔬菜 第十五章 水果 第十六章 谷物 第十七章 奶制品 第十八章 蛋白质 第十九章 在家和学校吃的有趣零食 第二十章 外出就餐 第二十一章 方便食品
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