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降压菜——家庭营养菜谱黄春生 编
内容提要：
怎样才能为家人提供最健康的饮食？不用愁，我们针对现代人的营养需求和健康问题，编写了一套《家庭营养菜谱》：有准妈妈们喜欢的《养胎菜》；有告诉你如何补充各种矿物质的《补钙菜》、《补铁菜》；有消除亚健康、防治生活病的《补脑菜》、《补肾菜》、《健胃菜》、《降压菜》、《低脂菜》；还有让你皮肤更美更健康的《美颜菜》。
在现代社会，高血压已经是一种常见病。吸烟、喝酒、高盐、高脂、高糖、饮食不均衡、缺乏运动等都中高血压发病的原因。高血压患者一般要坚持吃药才能控制病情，另外还要保持良好的生活习惯，少吸烟、少喝酒、饮食清淡、均衡，多运动等，都可有效降低血压或避免高血压的出现。这本《降压菜》介绍的35款菜式，都选用了低脂、低热、低糖的食物来进行制作，而且食物搭配合理，营养食物搭配合理，营养均衡，是高血压患者的极佳选择。
在编写这套丛书时我们咨询了资深的营养师、专业厨师，力求给各位读者提供健康有效的家庭营养方法。
目录：
降压小知识
芥菜煮莲藕
碧绿炒田鸡
鲜茄烧鱼片
黄精嫩豆腐
黄芽白拌海蜇皮
香菇青菜汤
油菜扒冬菇
苹果炖生鱼
多沙小白菜
红白豆腐
酱香莴笋片
芥兰青鱼球
莲藕山药汤
红萝卜煮蘑菇
淡菜煮白鹅
绿豆芽炒兔肉丝
春笋炒香菇
紫菜蒸茄子
凉拌双色莴笋
虾米拌卷心菜
海蜇荸荠汤
海菜燕窝汤
玉米须炖蚌肉
洋葱炒肉丝
灵芝田七煲瘦肉
淮山扁豆粥
清蒸黄花鱼
苦瓜炒荸荠
川贝母粥
莴笋炒肉片
粉葛鱼头汤
黄精党参炖仔鸡
海蛰半夏煲瘦肉
灵芝汁鲜桃
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