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洪忠轩酒店文化与设计营销洪忠轩,马侠华 著
内容提要:
这是一本酒店设计者从经营的角度分析酒店文化与酒店设计的专业书籍。书中编录了荣获中国国际酒店业博览会“2004最佳饭店室内设计作品”奖的银凤锦江旅游度假村(五星级)的设计实例,对酒店各大功能区——环境空间、前厅公共空间、餐饮空间、娱乐空间、会议空间、客房空间逐一详述,并由设计师与业主一道从酒店营销的角度论述酒店设计的目的、程序和注意问题。
目录:
代序
忠轩纪事
设计服务于经营
我是这样筹备酒店的
环境空间
目标营销决定设计形式和经营方式
前厅公共空间
谁左右着酒店的入住者
餐饮空间
酒店最显品位档次的部分— —陈设布置
娱乐空间
酒店最快速营利的部分— —会议功能的设计
会议空间
酒店最营利的部分— —客房及卫生间的设计
客房空间
酒店营销环境的文化创造
酒店经营的命脉

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