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魔力乳酸菌曹惠宇
内容提要：
乳酸菌存在于优格乳中，是最具代表性的 “益生菌”，有调节人体免疫系统、降血压、降胆固醇、抗肿瘤、预防老人疾病等保健功效。本书带你认识乳酸菌，还教你DIY优格、用优格做各式面膜，轻松自助保湿防皱美白；将优格加入菜肴中，做成沙拉酱、沾酱、加入浓汤、凉面、果汁、甚至做冰捧！让你健康无负担，享受优质生活！
目录：
乳酸菌是“医食同源”最佳形象代言
营养、健康、乳酸菌
认识乳酸菌
认识乳酸菌
乳酸菌的保健功能与机制
肠道系统的守护神
改变牛奶成分，增加牛奶营养
抑制病原菌
降低胆固醇
免疫调节功能的改善
预防癌症的发生
保肝作用
乳酸菌的妙用
如何制作酸奶
乳酸菌制品对身体保健的功用
胃肠道保健
减重
建议菜单
酸奶美容面膜DIY
嫩白面膜
保湿抗氧化美白面膜
防皱美白面膜
草莓酸奶面膜
黄瓜酸奶面膜
去角皮层面膜
防皱促进循球面膜
胶原蛋白修补面膜
保湿防皱面膜
防癌保健
酸奶入菜
酸奶色拉酱
前菜与汤
风味主菜
时尚饮料与甜点
食物分量换算表
总结
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