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四季野菜刘正才 编
内容提要: 该书将丰富家庭主妇的菜篮子;将为宴宽增添一道清心爽口的名菜;将为患病者提供行之有效的单方;将为你旅游效外表演一个兴趣盎然的节目;将为退休老人送去晚年乐趣,将增加中小学生的自然知识;将为全科医生提供简易的防病治病方法。 本书的出版,对人们“回归自然”,净化体内环境,必然大有裨益。故乐以为序。 目录: 引言 春季野菜 香椿芽 荠菜 蕨菜 天香菜 蒿菜 马兰 东风菜 刺儿菜 刺花 灰灰菜 清明菜 蕺菜 地白菜 堇菜 薄公英 变豆菜 川滇变喜菜 胡枝子 随军茶 枸杞芽 沙田菜 山刺菜 蒡翁菜 笔管菜 荇菜 假苋菜 水芹菜 野薄荷 莳萝 榆 夏季野菜 野刺菜 马牙苋 车轮菜 狭萼珍珠菜 水杨梅 仙鹤草 牛舌菜 …… 秋季野菜 冬季野菜 野菜营养成分索引 野菜主治病症索引
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