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旅游区服务质量管理王莹
内容提要：
本书将以研究旅游区服务质量管理为核心内容，通过对旅游区服务产品个性特征的分析，以对服务质量标准的认识和制定为分析问题的切入口，全面阐述目前我国旅游区服务中存在的各种质量问题，并引用差距分析法，对各种可能引起质量问题的因素进行系统分析。在此基础上，阐述旅游区服务运作系统的基本特点及旅游区服务质量管理的基本要点，明确旅游区服务质量管理应有的基本理念，有针对性地提出旅游区服务质量管理的具体策略。总之，通过系统分析与研究，试图找到一些适合我国国情，并能快速提高我国旅游区服务质量的有效途径。
目录：
引言
第一章 导论
一、旅游区服务质量管理研究的内容与方法
概念界定
旅游区服务质量管理研究综述
研究内容与方法
二、旅游区的服务特性
旅游区服务产品的共性
旅游区服务产品的个性
三、对旅游区服务质量标准的认识与评价
内部标准与外部标准
功能性质量与技术性质量
服务的速度与效率
第二章 旅游区服务质量实证研究
一、旅游区服务质量现状的案例分析
对杭州市主要旅游区服务质量的抽样调查
对泰山风景名胜区游客满意程度的抽样调查
北京市部分旅游区环境秩序状况综合评价
二、旅游区服务质量存在的主要问题
服务质量不稳定
服务质量低劣
服务缺乏时效性
三、旅游区服务质量问题系统分析
旅游区服务质量问题系统分析方法——偏差分析法
服务质量标准不能反映游客需求
服务质量标准难以做到统一、规范
实际提供的服务与质量标准不符
游客的实附体验服务与期望服务不符
第三章 旅游区服务质量管理基础理论
一、旅游区服务质量管理的基本理念
二、旅游区服务动作系统
三、制定旅游区服务质量标准
四、旅游区服务质量管理基本方法
第四章 旅游区服务质量管理策略
一、服务质量管理的体制创新与组织结构设计
二、服务质量控制方法的选择
三、提升人员服务质量
四、游客旅游预期管理
五、服务需求与服务能力的协调
六、旅游区信息服务管理
参考文献
后记
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